Cindy Van der Straten commence l'équitation très jeune, sur les traces de son frère et de sa mère, tous deux cavaliers. En 2001, elle se classe dixième lors des Championnats d'Europe juniors à Gijon, en Espagne. À partir de 2012, la cavalière Belge prend une pause dans sa carrière de cavalière, afin se consacrer à son rôle de maman. Elle revient sur les terrains de concours deux ans plus tard lors CSI 2* de Paris sur Cristina Sport ZEP (Phin Phin).