L'information a été révélée par Jump'Inside, Guillaume Canet va se concentrer en 2020 sur un gros projet cinématographique en tant qu'auteur, réalisateur et comédien et va par conséquent remiser ses bottes durant de nombreux mois. Il a dès lors demandé à son ami, Thierry Rozier de monter sa monture de tête, Wouest de Cantraie Z (Winningmood vd Arenberg). Débuté sur les pistes internationales par François Xavier Boudant, le gris avait ensuite poursuivi sa route avec Romain Duguet chez qui Frédéric Lagrange l'a repéré et conseillé à son élève Guillaume Canet, puis les aura amené progressivement vers les Grand Prix deux étoiles.
Cette année, il devra franchir un nouveau palier pour aider Venezia d'Ecaussines et Star au plus haut niveau sous la selle de Thierry Rozier.